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De Salgüero de Juarros a Cuevas de San Clemente
Hotel Restaurante Mesón del Cid
¡Qué curiosos son los pueblos ‘apellidados’ de Juarros! Se encuentran entre la Sierra de la Demanda y la cuenca del Arlanzón. Brieva, Cueva, Santa Cruz, Cuzcurrita, Espinosa, San Millán, San Adrián, Ibeas (sí, célebre por sus alubias rojas, tan defendidas por Pepín a lo largo de su vida) y Salgüero. Todos son De Juarros. Salgüero tiene un destacado entorno natural, está muy cerca de los yacimientos de Atapuerca y, cada mes de julio, congrega a los mejores esquiladores en un campeonato internacional que reúne a miles de visitantes en torno a esta práctica tan relacionada con la ganadería y el medio rural.
Vamos con Cuevas de San Clemente. Este pequeño pueblo está situado en la comarca natural del Arlanza y se encuentra a 27 kilómetros de la ciudad de Burgos. Además de su iglesia parroquial, a imitación del románico, aquí también hay ciertos puntos de interés, como la Fuente de San Clemente y numerosas rutas turísticas que se pueden realizar por todo el entorno. ¿Te animas a conocer nuestra provincia? Pues aquí tienes dos pistas relacionadas con el origen del Mesón del Cid.
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